Praktik Membuat Kopi, PKBM Permata di Cafe Matrox Metro
Menyelami Dunia Barista: Pelatihan Praktis Membuat Kopi bagi Generasi Muda Pada hari Sabtu, siswa dan siswi PKBM Permata mengikuti kegiatan praktek menjadi barista di Cafe Matrox Metro. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung dalam dunia kopi, memperkenalkan keterampilan dasar meracik minuman kopi, serta memahami proses kerja di sebuah kafe. Dalam kegiatan ini, para peserta diajarkan berbagai teknik dasar seperti mengoperasikan mesin espresso, membuat berbagai jenis kopi seperti espresso, cappuccino, dan latte, serta mempelajari seni latte art sederhana. Mereka juga mendapatkan wawasan tentang pemilihan biji kopi, proses roasting, hingga cara menyajikan kopi dengan baik kepada pelanggan. Para siswa tampak antusias dan bersemangat saat mencoba sendiri membuat kopi di bawah bimbingan barista profesional dari Cafe Matrox. Tak hanya praktek teknis, mereka juga belajar tentang etika pelayanan pelanggan dan manajemen waktu di lingkungan kafe. Kegiatan ini tidak hanya memp...